一、食品檢測安全問題重重回望2010年，三氯氰胺、地溝油、紫砂煲、小龍蝦等等食品安全事件再次引發陣陣驚濤，食品安全問題頻頻成為媒體關注的焦點。紅燈頻閃的食品安全問題，使得人人自危，也再次為食品監管部門敲響了警鐘。造成食品不安全的因素很多，食品開發商利欲熏心及監管部門失察失管是兩大主要原因。保證食品安全要擴大監督范圍，政府相關部門要將食品安全覆蓋“從農田到餐桌”食品鏈的所有方面，明確規定與食品安全有關的所有從事種植養殖、生產加工、原料供應、包裝運輸、銷售消費等生產經營單位和個人...