風(fēng)的觀測儀器包括：風(fēng)向儀、風(fēng)杯風(fēng)速儀及風(fēng)車型風(fēng)向風(fēng)速儀……等，其中風(fēng)向儀只有觀測風(fēng)向的變化，紀(jì)錄水平風(fēng)吹來的方向，無法紀(jì)錄風(fēng)速。觀測時(shí)以當(dāng)時(shí)10分鐘內(nèi)出現(xiàn)方向最多次的為準(zhǔn)。下列圖片是比較常見的風(fēng)向儀樣式。
風(fēng)向儀的由來
    人類很早就開始觀測風(fēng)向，西方在公元前六世紀(jì)，希臘人就懂得制作「風(fēng)向雞」來測風(fēng)向，他們習(xí)慣在房子的屋頂放個(gè)風(fēng)向儀,并把它做成公雞的形狀,叫做「風(fēng)向雞」。公元1797年美國氣象學(xué)家喬治.寇帝斯做出二羽風(fēng)向器增加擺動(dòng)，成為「風(fēng)標(biāo)」的前身，「風(fēng)向雞」或是「風(fēng)標(biāo)」都是現(xiàn)代風(fēng)向器的前身。

    在中國方面，西漢的《淮南子》書中曾記載過一種叫做「俔」的風(fēng)向器，是用羽毛來測定風(fēng)向。到了東漢，科學(xué)家張衡在公元 132年，發(fā)明了一種候風(fēng)儀，又叫「相風(fēng)銅鳥」，是在空曠的地上立一根竿子，上面裝上一只可以轉(zhuǎn)動(dòng)的銅鳥，人們便可以根據(jù)銅鳥轉(zhuǎn)動(dòng)的方向來判別風(fēng)向，這和西方的風(fēng)向雞非常類似。
另外，除了上述提到的儀器可觀測風(fēng)向，現(xiàn)代在飛機(jī)跑道附近都有風(fēng)向袋，這是用來告訴飛行員當(dāng)時(shí)地面的風(fēng)向，以幫助飛機(jī)安全的起飛和著陸。因?yàn)轱L(fēng)力可以把袋子揚(yáng)起，所以也可以顯示當(dāng)時(shí)的風(fēng)力有多強(qiáng)。
風(fēng)向風(fēng)速觀測儀器的發(fā)展
• 公元前六世紀(jì)：希臘開始觀測風(fēng)向，當(dāng)時(shí)系以風(fēng)雞觀測。
• 1797年：美國氣象學(xué)家George E. Curtis作成二羽風(fēng)向器，增加擺動(dòng)，是為風(fēng)標(biāo)之前身。
• 1846年：英國人Robinson 作成杯型風(fēng)速計(jì)。
• 1887年：法國巴黎Richard公司制作Anemo-Cinemograph，為螺旋槳風(fēng)向風(fēng)速儀之前身。
• 1892年：英國人W.H. Dines發(fā)明達(dá)因式風(fēng)速儀。
    近年利用發(fā)電機(jī)原理制成發(fā)電式風(fēng)速儀，并利用斬波器之原理制成頻率式之風(fēng)向風(fēng)速儀，對(duì)于自動(dòng)化之發(fā)展很有幫助。
何謂風(fēng)向風(fēng)速？
    風(fēng)系一種三次元（3-Dimensinal）向量。氣象上觀測風(fēng)僅以水平風(fēng)向及風(fēng)速二次元，而不考慮垂直向量。
風(fēng)的方向
    風(fēng)就是空氣的流動(dòng)，沒有固定的形狀，可以任意流動(dòng)，所以風(fēng)也可以向任何方向吹。氣象報(bào)告為了讓人們區(qū)別風(fēng)從哪個(gè)方向吹來，以360度分割成16個(gè)方位來說明，例如風(fēng)從東北方吹來，就稱為「東北風(fēng)」。所以我們對(duì)風(fēng)向的定義是——風(fēng)由哪個(gè)方向吹來。